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元宵佳节将至，汤圆又进入了售卖旺季。对于，喜欢尝鲜的市民来说，会选择乳酪、榴莲等馅料的汤圆，超市没有卖的，就选择网上下单购买。而淘宝、朋友圈中更是有“私人定制”，可以根据买家的口味进行制作。可是这样的汤圆，真的安全吗?
“定制汤圆” 购买需小心!来京四年的广西周女士，平时酷爱寻找家乡美食解馋。过去正月十五，妈妈总会在家做，而自己在北方常见的汤圆都是甜的，小时候常吃的猪肉鲜虾汤圆鲜少在北方出现，还在网购给了，几天后她收到了来自广西寄来的速冻汤圆，只等元宵节和朋友一起分享。
而大学生小胡则表示，今年汤圆采购任务由他负责，过去父母总是从超市购买，很单调，今天他决定买几种特别的叫他们尝尝。研究搜索机构发现，不少小众口味的汤圆，如笋干肉馅、南瓜、梅干菜、鲜肉萝卜、韭菜鸡蛋等销量逐日增加。而不少能够制作这些汤圆的店铺都自称是手工定制，等买家下单付款后才开始做，“保证新鲜”。有卖家表示，即使店铺中没有写出的口味，他也可根据买家要求定做，只要市面可以买到的材料，适合包裹在糯米里的就可以接单。
这还不算啥，更有卖家在朋友圈晒图片来吸引顾客。而刘女士就是一位朋友圈资深买家，从元宵节的手工汤圆到端午节的个性粽子再到中秋节的奇葩月饼，她都是从朋友圈里的几位“烘焙达人”手中买的。而卖家也多是她通过别人介绍认识的，对于卖家是否有实体店，有没有营业执照、卫生许可，她都是不清楚的。对此，心里也有犯嘀咕的时候，但对于生产环境、食材、以及过程是否安全过关则是很无奈。
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其实，早在去年3月份，北京市网络食品经营监督管理办法(暂行)就以可以实施，要求求网络销售食品应该提供发票，并鼓励在网上“明厨亮灶”。同时还规定：网络食品经营者应当依法取得食品经营许可，网络食品经营范围应当与其许可范围一致。未取得食品经营许可的，不得从事网络食品经营活动。对此，年轻卖家小林表示，资金做饼干在朋友圈卖就为了打发时间，顺便挣点钱而已，没有精力去办证。许多同行情况都一样，在朋友圈卖，就是图方便。
对于上述情况，法律人士认为，根据《食品安全法》第三十五条规定，从事食品销售，应当依法取得许可。个人在微信朋友圈销售食品，如果没有取得相应许可，其实是不合法的。而作为消费者，最好不要通过这种渠道购买食品，建议在合法的第三方交易平台或者正规经营者的自建网站上购买。
知识链接：食品经营许可是企业从事网络食品经营的必备资质，如您有该方面业务需要咨询，请与在线专员联系。
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